Kaupunginhallitus
Pöytäkirja 20.12.2021/Pykälä 482

KH 20.12.2021 § 482  

1408/00.01.01.01/2021  

Valmistelija Tekninen johtaja Markus Kannala, p. 040 583 5980

Lapin hyvinvointialue aloittaa toimintansa 1.1.2023. Hyvinvointialueen tulee järjestää erilaisia tukipalveluja osana sosiaali- ja terveyspalveluja. Ruokahuollon palveluja tarjotaan asiakkaille/potilaille eri palveluyksiköissä, joita ovat sairaalat, terveyskeskukset ja asumispalveluyksiköt. Lisäksi ruokahuollon palveluja tarjotaan kotiin esim. kotipalvelun asiakkaille. Lapin hyvinvointialueen väliaikainen valmistelutoimielin on pyytänyt kunnilta kannanottoja ruokapalvelujen tulevasta järjestämisestä.

Torniossa ruokapalvelut on jo aikaisemmin eriytetty siten, että teknisten palvelujen toimialalla tilapalvelujen palvelualueelle toimii ruokapalveluyksikkö, joka vastaa koulujen ja päiväkotien ruokapalveluista. Valmistus tapahtuu neljässä koulun keittiössä Putaalla, Kivirannalla, Raumolla ja Kokkokankaalla. Lounaita valmistetaan päivittäin yhteensä noin 3500 kpl. Putaan keittiön osuus on noin 66 %. Tämän lisäksi valmistetaan päiväkotien, iltapäiväkerhojen ja eskareiden välipalat. Koulujen keittiöitä on 11 ja päiväkotien keittiöitä on 9. Vakituista työntekijöitä yksikössä on 33.

Hyvinvointipalvelujen ruokapalveluissa työskentelee 13 henkilöä. Ruoan valmistus tapahtuu pääterveysaseman keittiössä. Jakelukeittiöitä on 11. Aterioita valmistetaan noin 900 kpl/vrk, joista kotipalveluaterioiden määrä on noin 14 %.

Edellä esitetystä ilmenee, että kaupungin ruokapalvelujen toiminnot ovat erillään siten, että kaupunki voi jatkaa koulujen ja päiväkotien ruokapalveluja omana toimintanaan vuoden 2023 jälkeen kun hyvinvointipalvelujen ruokapalvelut siirtyvät hyvinvointialuelle. Mahdollisten tulevien muutosten vuoksi voisi kaupungille olla kuitenkin eduksi liittyä mukaan kuntien ja hyvinvointialueen yhteiseen ruokapalveluyhtiöön, mikäli sellainen päätetään perustaa. Tällöin kaupunki voisi tarvittaessa hankkia ruokapalveluja yhtiöltä suoraan sidosryhmä-hankintana.

Oheisaineisto Lapin hyvinvointialueen väliaikaisen valmistelutoimielimen pöytäkirjaote 18.11.2021 § 151

Esittelijä Kaupunginjohtaja Kujala Jukka

Päätösehdotus Kaupunginhallitus päättää esittää Tornion kaupungin kantana, että kaupunki tuottaa omana palvelunaan tarvitsemansa ruokapalvelut. Hyvinvointialueelle siirtyvien toimintojen ruokapalvelut toimivat jo nykyisellään erillisenä. Tulevaisuudessa mahdollisesti tarvittavien ruokapalvelujen uudelleenjärjestelyjen vuoksi kaupunki on kuitenkin kiinnostunut osallistumaan selvitystyöhön mahdollisen kuntien ja hyvinvointialueen yhteisen ruokapalveluyhtiön perustamiseksi.

Päätös Hyväksyttiin.

 _______